佐賀・福岡で超有名なあの店の絶品スイーツが、いよいよ東京へ初上陸―――。
ここは東京都世田谷区太子堂。東急田園都市線と世田谷線が接する駅、三軒茶屋駅の前。
ここに、佐賀・福岡のスイーツ好きフルーツ好きが通う「果実工房 新SUN」のフルーツサンドが体感できるキッチン＆ショップが誕生！
その名も、「Fruits Garden新SUN 三軒茶屋店」。超フレッシュで旬どまんなかの果物を、こだわりぬいた生クリームとパンで絶妙にサンドした絶品スイーツが手に入る！
店長が毎日、東京都中央卸売市場 大田市場に旬の果物を買い付け
東京にフルーツサンド店はいろいろあるけど、「Fruits Garden新SUN 三軒茶屋店」が抜きん出ですごいのは、サンドするフルーツを、店長が毎朝、東京都中央卸売市場 大田市場に買い付けに行っているところ。
だから、店長の目利きによる旬の果物、超フレッシュなフルーツを、毎日、最高の状態でパクっといける。
しかも店舗スタッフが、「きょうのイチオシ」を教えてくれるのもうれしい。たとえばこの日は、「きょうは長野県産のナガノパープルが糖度が高くてイチオシですよ」「あと静岡県産のクラウンメロン。いまが旬」と教えてくれた。
そうくると、思わず「じゃあ、それを」ってなっちゃうよね。
で、みてみて！ 断面の先、裏側をみると、そこにもフルーツがぎっしり詰まってる。これもすごい。
そして同じ産地・種類のフルーツの使用は7～10日前後のみというこだわり。
毎日12種類以上が並び、その最新情報は、Fruits Garden 新SUN 三軒茶屋店 Instagram（https://www.instagram.com/shinsun_sancha/）に随時更新されるから、チェックチェック！
しかも、その超フレッシュフルーツを包む、生クリームやパンにもこだわりが↓↓↓
佐賀本店の生クリームと東京市場のフレッシュフルーツが合体！
そして、生クリーム！
東京市場で仕入れた「Fruits Garden新SUN 三軒茶屋店」のフレッシュフルーツを包む生クリームは、フルーツの旬の味をストレートに表現できるよう、佐賀本店のフルーツパーラーで長年に渡り試行錯誤してきたノウハウでできたものを使用！
季節や商品によってクリームの硬さを調整してるとか、なかなかすごい。
食べてみると、ふんわりしていて甘さ控えめ。フルーツのおいしさを引き立てる甘さ・硬さが、絶妙。
そして、パン！
耳なしで口溶けのいいパンは、生クリームとの境目がわからないほど真っ白でやわらか、しっとり。生クリームと一体化してると錯覚するほど。
後味に、食パンの塩味がほんのりあって、甘さとのいいアクセント。何度でも食べれちゃう感じが、怖い（笑）。
ホームパーティーや手土産にもGOOD！
この「Fruits Garden新SUN 三軒茶屋店」のフルーツサンド、ホームパーティーなんかにもGOOD！
パッケージは型くずれしないケースに入っているから、複数買っても復路のなかでつぶれることもなし。
大事な人への手土産にもよろこばれそうだし、ホームパーティーなどにもおすすめ。
ハーフに切り分けてプレートに並べれば、超カラフルなフルーツテーブルができあがる！
―――いよいよ東京に上陸した「Fruits Garden新SUN」のフルーツサンド。
ショーケースの後ろにあるキッチンから、その日に東京市場で買い付けたフルーツが、どんな姿で並ぶか。毎日、通いたくなるショップが、またひとつ増えちゃった。
◆Fruits Garden 新SUN 三軒茶屋店
https://www.shinsun.co.jp/tokyo/
◆Fruits Garden 新SUN 三軒茶屋店 Instagram
https://www.instagram.com/shinsun_sancha/
