高い栄養価・健康効果と、手軽に食べられる便利さから、欧米を中心にめちゃめちゃ人気のフルーツといえば、ブルーベリー。
北米のブルーベリー生産最大手のシルバーバレーファームは、カナダのブリティッシュコロンビア州に農園を持ち、最新の冷凍技術で収穫したての風味も栄養もすべて閉じ込めた冷凍ブルーベリーを日本へ届けている有名メーカー。
国内大手スーパーの冷凍コーナーで、よくみかける冷凍ブルーベリーは、実はシルバーバレーファームのものだって、知ってた？
そんなシルバーバレーファームが、「日本でさらに冷凍ブルーベリーに親しみ、新しい食べ方を広めたい」という思いから、冷凍ブルーベリーの魅力や、日本の食生活にもなじむレシピを紹介する公式サイト「Blueberry Life Lab」（ブルーベリーライフラボ）に新コンテンツを追加、この8月から公開が始まったぞ↓↓↓
https://www.silvervalleyfarms.jp/
その注目ポイントが↓↓↓
ブルーベリーの魅力を伝える紙芝居！
新コンテンツ オリジナル紙芝居「ブルーベリーの旅」では、本場カナダで育ち栽培されるブルーベリーを、妖精シルバーが紹介。
つくったのは、プロ紙芝居師エンターテイメント集団「渋谷画劇団」で、妖精シルバーが教えてくれるブルーベリーの基礎知識は、大人がみても「そうだったの！」と気付かされる内容に。
このオリジナル紙芝居には、ブルーベリー栽培が盛んな北米カナダについて、ブルーベリーの実がなるまでのようす、収穫されたブルーベリーは味わいや栄養価を損なわず鮮度を保持された状態で冷凍され日本に送られてくる仕組みなど、ブルーベリーの最新情報がわかりやすく紹介されているから、気になる人は動画↑↑↑をチェックしてみて。
脳やメンタル向上にいい料理レシピ「ブレインフードレシピ」も公開中！
ブルーベリーの魅力を伝えるサイト「Blueberry Life Lab」（ブルーベリーライフラボ）では、管理栄養士・フードコーディネーターの清水加奈子レシピスペシャリストが、ブルーベリーの高栄養価を最大限活用した脳やメンタル向上におすすめの料理レシピ「ブレインフードレシピ」を開発・公開中。
eスポーツ選手 Tema のアドバイス・監修のもと、eスポーツにもうれしいレシピもラインアップしているから、こちらも要チェック↓↓↓
https://www.silvervalleyfarms.jp/
ランチに家飲みにもおすすめの冷凍ブルーベリーレシピも公開中
ブルーベリーの魅力を発信するサイト「Blueberry Life Lab」（ブルーベリーライフラボ）ではこのほか、家庭での調理が増えた新しい日本のライフスタイルに合わせ、在宅勤務中のランチにおすすめのレシピや、家飲みにもおすすめのレシピなど、冷凍ブルーベリーの新しい活用法も公開。
さらに、実際につくったSNS投稿、インフルエンサー投稿や、ブルーベリーの栄養について詳しく解説したコンテンツも公開中だから、ブックマークしてチェックしてみて。
ブルーベリー生産最大手 シルバーバレーファームとは
カナダのブリティッシュコロンビア州に農園があるシルバーバレーファーム（Silver Valley Farms Ltd.,／Ray Biln PRESIDENT）は、北米のブルーベリー生産最大手の一社。
ビリン家が1981年に創業した農園が起源で、創業当時は21エーカー（約8ヘクタール）だった直営農場は、今日では525エーカー（約212ヘクタール）に広がり、契約農家もあわせると2800エーカー（約1133ヘクタール）にのぼる農地で栽培している。
2004年からブルーベリーのパッケージ加工まで手がけるようになり、2010年からカナダ国内で冷凍ブルーベリーを「SNOWCREST」ブランドとして出荷開始。有名スーパーの冷凍コーナーで販売されている。
