東京で予約困難な人気を誇るラーメン店「むかん」が、ついに東海エリアに初進出します！2025年8月5日(火)、名古屋の日本最大級オープンイノベーション拠点「STATION Ai」1階にグランドオープン。看板メニューの「牡蠣塩ラーメン」をひっさげ、東海地方のラーメンシーンに新たな旋風を巻き起こします。
唯一無二の「牡蠣塩ラーメン」が名古屋に上陸！
「むかん」の代名詞とも言える「牡蠣塩ラーメン」は、店主の小松崎氏がこだわり抜いて創り出す、まさに新境地を開拓した一杯です。
広島県産の牡蠣を100%使用した濃厚なスープは、口に入れた瞬間にふわっと牡蠣の豊かな香りが広がり、さらに牡蠣アヒージョの旨みが追いかける至福の味わい。多くのラーメンファンを魅了してきたこの味が、ついに名古屋で楽しめます。
卓上には味の変化を楽しめるこだわりのアイテムも用意されており、最後の一口まで飽きずに楽しめる工夫が凝らされています。
「むかん」とは？
2018年に東京都板橋に「soupmen」として彗星のごとく現れ、その独創的なラーメンで瞬く間にラーメン通の間で知られる存在に。その後、東京都中野にオープンした「むかん」は、連日行列が絶えず、予約の取れない人気店としてその地位を確立しました。その「むかん」が、この夏、東海エリアに待望の初上陸を果たします。
この機会に、唯一無二の「牡蠣塩ラーメン」をぜひ一度ご賞味ください。
店舗情報
【店舗名】むかん STATION Ai店
【開業日】2025年8月5日(火)
【住所】愛知県名古屋市昭和区鶴舞1丁目2-32 STATION Ai 1F飲食店区画内
【Instagram】https://www.instagram.com/mukan_nagoya/
【Google】https://g.co/kgs/uenbBzX
【Ⅹ】https://x.com/mukan_nagoya
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