みんな大好きなハンバーグ。そのハンバーグで最近、感動たこと、ある？
ない人もある人も、大いに期待していい最新情報が、あの「ガスト」（すかいらーくグループ）から出てきたぞ！
その名も、ガスト初のスペシャルコース料理『感動ハンバーグコース』。1869円。
この『感動ハンバーグ』、ミシュランガイド東京 2020〜2023 一つ星掲載店「sio」オーナー鳥羽周作シェフと共同開発した、ガストの新スペシャリテというポジショニング。
これぞハンバーグ新時代の到来、ガストから！
#感動ハンバーグ #すかいらーく #ガスト pic.twitter.com/GQury1HMW2
— Z05 (@tetsudo546) November 18, 2022
これぞハンバーグ新時代の到来、ガストから新しいトレンドが吹いてくるぞ！
まず、そのインパクトとボリューム、シズルを先行体験すると、とにかく胸高鳴る感動ハンバーグを実感。ここがガストであることを忘れてしまう―――。
1品ずつその絶品シズルをみていこう↓↓↓
前菜：シュリンプサラダ 〜ナッツとフルーツ〜
前菜にふさわしい、食感、酸味のハーモニー。
スープ：コーンポタージュ 〜フライドオニオンをのせて〜
フライドオニオンでプラスした程よい塩味が甘さを引き立てる。
メイン：感動ハンバーグ 〜トリュフ香るポテトチーズクリーム IN〜
ガスト史上最大級の厚み！
九州産黑豚の甘味と旨味がつまった合挽き肉を使用、分厚く・ふわふわ・肉汁たっぷり！
トリュフ香るポテトチーズクリームを中に閉じ込めた、ガスト史上最大級の厚みのパティ。
そのパティに、ポテトチーズクリーム、ソース、目玉焼きが渾然一体となり、想像を超える味わいに―――。
ライス(栃木県産コシヒカリ)またはソフトフランスパン付き
白味噌や蜂蜜、醤油の和デミグラスソースが、限定コシヒカリとの相性バツグン！
デザート：グラスショートケーキ
最後の締めにふさわしい、軽さと量と酸味のバランスにこだわったデザート。
ハンバーグに本気で向き合ってきたガストの『感動ハンバーグコース』
ここであらためて、ガスト初のスペシャルコース料理『感動ハンバーグコース』の魅力を……。
新スペシャリテを中心につくられた『感動ハンバーグコース』は、前菜からデザートまで提供される全4品のコース料理。
フルーツの酸味やナッツの食感がアクセントのシュリンプサラダ、ほどよい塩味で甘さを引き立てたコーンポタージュ。
そしてメインは、ガスト史上最大級の厚みのトリュフ香るポテトチーズクリーム IN 感動ハンバーグ。
最後は、軽さと酸味のバランスにこだわったグラスショートケーキで締めくくる……。
「一品一品の流れや、一皿の中で様々な素材が渾然一体となった味わいなど、コース料理を通してたくさんの方に感動をお届けしたい、という想いで作ったガスト初の試みです」（ガスト）
新しい冬の絶品特別ディナー、ハンバーグに本気で向き合ってきたガストだからこそできる『感動ハンバーグコース』を、大好きな人と、大切な人と、楽しい友だちと、おひとりさまでじっくりと……楽しんでみて。
ガスト「感動ハンバーグコース』の詳細をもっと知りたい！ という人は、公式サイトを、チェーーーーーック↓↓↓
https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/kandou_hamburg/index.html
『sio × ガスト「感動ハンバーグコース」先行試食会』では、一つ星レストラン「sio」鳥羽周作シェフ、すかいらーくホールディングス 平野暁 執行役員、ミスターガストこと樋上悦也シェフが登壇。この「感動ハンバーグコース」への想いを熱く語ってくれた。
―――さらに、スペシャルコース料理『感動ハンバーグコース』の最新情報は、公式サイト＆公式SNSを、チェック↓↓↓
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