ガダン、ガダンガダン、ガダンガダン……有楽町のガード下に、生粋のスペインバルの灯りが、ぽわっ。
東海道線電車の足音にまじって、サルー！（Salud！）の声と、焼き海老の香ばしいにおい、生ハムの香り……うーん、最っ高！
ここは東京・有楽町。東京国際フォーラム付近のガード下。きょう6月14日にオープンしたスペインバル「真夜中の太陽」。
ガード下に灯ったスペインバルは、本場スペインの小粋なバルそっくり。
削りたて生ハムが……悩ましいほどうまい！
しかも、フレンドリーで陽気な外国人スタッフがいろいろ聞いてくれる。ってことで、赤ワインのランブルスコを注文。
するとびっくり。茶碗でワインが出てくるじゃんか！
こりゃ幸先がいいやってことで、「削りたて生ハム・ソーセージの盛り合わせ」をオーダー。小さな木製の台にのって出てきて、目の前に、削りたて生ハム・ソーセージがどーん。
左から外モモ、バラ、ネック、アタマ、イベリコチョリソー（上）、イベリコサラミ（下）、食感も舌触りも辛味もコクもぜんぶ違う。これだけでワインがすすんじゃうから、あぶないあぶない。
赤海老ガーリックグリルは、インスタ映え間違いなし！ その名も……
そして、インスタ映え確実な「海老の太陽」を！
ひらいた赤エビにガーリックを効かせて香ばしくグリル。フレッシュなレモンを搾ってみんなでいこう！ これ、この店の名物料理。インスタ映えしちゃうでしょこれ。
そして「馬肉と青森産ニンニクのカルパッチョ」は、新鮮な馬肉をカルパッチョ仕立てに。大ぶりのにんにくスライスの香りと辛味がアクセントになって、これがまたワインにぴったり。たまらん。
そして、この店のもうひとつの名物がおこげ料理。「とろとろ手羽おこげパエリア」は、カリッカリに焼いたパエリアを、ザクザク砕いて食べるスタイル。手羽も外パリッパリ。なかはジュージュージュージューシー!!!
スペインの酒を端から端まで、いろいろ体感！
あーっ最高。マジで。結局、ランブルスコ、スイカのサングリア、パッションフルーツのサングリア、シェリー酒といっちゃった。どれもガチでうまい。
ランブルスコは本場流にお茶碗で提供。
スイカのサングリアは、さっぱりとしてごくごく飲めて、夏ののどをすっきりとうるおしてくれる。
パッションフルーツのサングリアは、真夏の太陽を思わせるトロピカルな酸味と香り。これ実はおすすめ。
シェリー酒は、度数強め。スペイン名産のこっくりとした甘いお酒。「シェリーペアリングコース」なども用意されているから、本場の料理とともに体験してみて。
＜真夜中の太陽＞
東京都千代田区丸の内3-7-6
17:00〜24:00
予約可
日曜営業 定休日なし
クレジットカード利用可
完全禁煙
