あったかい紅茶やコーヒーがおいしい季節。
東京・銀座に本店を置くフランス菓子の老舗 ブールミッシュ が、この秋いちおしの焼き菓子をあす10月19日から全国各店舗とインターネットで発売。
その名も「ファボレーヌ」。メープルバターマドレーヌと、ピスタチオバターフィナンシェの2種類。
フランス語でFavori（お気に入り）、Reine（女王）に由来した「女王の焼き菓子」がコンセプトのファボレーヌは、材料に徹底的にこだわった、リッチでラグジュアリーなワンランク上の焼き菓子。
原材料にフランス産ゲランド塩とイタリア シチリア産はちみつがおいしさを引き立てつつ、国産発酵バターと相まって、深いコク、独特の風味に仕上がってる。
また、メープルバターマドレーヌは、カナダ ケベック州のメープルを使用。ピスタチオバターフィナンシェは、高い栄養価でナッツの女王と呼ばれるピスタチオを使うことで、抹茶とは違った深いグリーンと濃厚なナッツの味わいが印象的。どちらも温かい紅茶やコーヒーにあう、リッチな味。
パッケージにもブールミッシュらしいこだわりが。「女王のために世界中から選りすぐった材料で仕立てた豪華な焼き菓子」というコンセプトのもと、ブラック地にヒョウとクジャクの絵柄をデザインしたパッケージも、印象的。
この「ファボレーヌ」シリーズは、2タイプとも3個入り864円、5個入り1296円、8個入り1944円。
リッチでラグジュアリー、女王様の気分になれる焼き菓子を、自分へのご褒美に、大事な人へのプレゼントに―――。
ブールミッシュは、北は北海道、南は沖縄まで、全国にお店を構えてるから、気になる人はチェックしてみて。
＜ブールミッシュ＞
http://www.boulmich.co.jp/
tokyochips編集部
