2024年4月26日(金)から5月6日(月・振休)までの11日間、東京・駒沢オリンピック公園で「クラフト餃子フェス®︎ TOKYO 2024」が開催されています。

焼き餃子/水餃子/揚げ餃子/蒸し餃子などの食べ方のほか、餡や皮、タレにこだわりを光らせる餃子の数々。
豚肉だけでなく牛肉や鶏肉、エビや野菜と真っ向から向き合って誕生した餡の多様性。さらに見た目や食感、素材にこだわった皮や、餡と皮を引き立てるタレやソースの工夫に脱帽ものの“クラフト餃子”を心ゆくまでお楽しめるグルメフェスが、5月6日まで東京・駒沢オリンピック公園 中央広場で開催されています。

( 写真:LAF Entertainment )

餃子メニューの18種類が初登場!

東京会場は今年で3年目となり、餃子16店舗(うち初出店6店舗、東京初出店2店舗)とチャーハンブース、ドリンク&スイーツ7店舗が出店。
全28種類の餃子メニューのうち18種類が初登場と、クラフト餃子の新境地が切り開かれます。
伝統とシンプルを重んじる“トラッド餃子”や、肉屋やシェフが本気で向き合った牛肉&鶏肉の “アバンギャルド餃子”、インパクト抜群の“パワー餃子”など、様々な種類の餃子が大集合していますので、好みに合ったものが見つかります。

東京会場:出店ラインナップ一覧

▶︎GYOZA
【餃子屋ヒロ】:ヒロの串餃子 4種旨ダレ食べくらべ/【餃子の店おけ以】:おけ以の焼き餃子、おけ以の水餃子/【餃子専門丸虎MARCO】:旨辛!ヤキモチよだれ餃子、飛魚出汁とろろのヤキモチ餃子/【WORLD DINER】:牛タン小籠包、トムヤムクン小籠包/【冠生園】:プリプリ海老餃子、九条ねぎ餃子/【玉川精肉店】:タルタルが主役のチキン南蛮餃子、禁断のあんバター餃子/【肉処天穂】:肉汁爆弾!佐賀牛餃子/【京華小吃(ジンホア)】:三鮮焼き餃子/【ワインと点心TUITUI】:The餃子アラビアータ!、ほうれん草のスパイシー餃子/【新大久保 韓国横丁】:肉マンドゥ、丸ごとエビマンドゥ/【博多八助】博多ひとくち餃子(7個)、炭火焼き鳥餃子/【餃子とワイン 果皮と餡】:十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子、旨味溢れるコリコリ牛タン餃子/【羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)】:羽根つき焼小籠包/【元祖肉玉そば越智×浅草開化楼】:謹製旨味肉汁餃子、やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子/【餃子の宮でんでん】:小江戸黒豚羽根付き餃子、チーズのせ爆汁丸餃子/【じゃげな】:信州味噌タレねぎ餃子、塩タレねぎ餃子/【チャーハンSTAND】:特製チャーハン

▶︎DRINK&SWEETS
【デュワーズ】デュワーズ12年ハイボール/【サントリー】サントリー生ビール 樽生/【ペッカリービール】フィオナ ハニーペールエール、オハヨ ホワイトエール、高遠さくらラガー ほか/【富士桜高原麦酒】:富士桜高原麦酒 ピルス、ヴァイツェン、ほか限定ビール/【hokkaido brewing】:限定フルーツビール ナイアガラハニー ほか/【やきいも処DoCo?弐番館】:濃厚やきいもソフト(プレーン/紫/ミックス)、国立やきいも大学 / 青のり学部

餃子のお供にクラフトビール 【富士桜高原麦酒】では日替わりビールも楽しめる!!

( 写真:富士桜高原麦酒 )

餃子を食べると、やっぱりビールが飲みたくなりますね。数々のビールが出店されますが「富士桜高原麦酒」では、小麦麦芽をふんだんに使用したフルーティーで華やかな「ヴァイツェン」、スモークモルトを使用した燻煙ビール「ラオホ」、ローストモルトの酸味が心地よく甘香ばしい黒ビールの「シュヴァルツヴァイツェン」の定番ビールに加え、日替わりで「がんばだ!」、「勝利」、「ホップの宝石」、「小麦とホップの誘惑」のニューイングランドヴァイツェンや、「インペリアルピルスナー」、「プレミアムピルスナー」が登場します。

「クラフト餃子フェスTOKYO2024」のために限定醸造した「IPA」は、パイナップルや桃、マンゴーなどの完熟フルーツのようなトロピカルでフルーティーな爽やかな香りと程よい苦みが特徴です。
餃子との相性も抜群で、アルコール度数7%とは思えない飲み口でグビグビ飲めちゃうようですよ。

( 写真:富士桜高原麦酒 )

東京会場:【クラフト餃子フェス TOKYO 2024】開催概要

■日時 2024年4月26日(金)〜5月6日(月・振休) 10:00〜20:00(平日11:00〜)
■会場 駒沢オリンピック公園 中央広場(世田谷区駒沢公園1-1)
■アクセス 東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途(食券、電子マネー利用可能)
■主催 クラフト餃子フェス TOKYO 2024実行委員会
■企画制作 LAF Entertainment

ゴールデンウィークに、都内に居ながらで楽しめるグルメイベントです。
お立ち寄りください。

( TokyoChips )

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